Jan eta gozatu

Gure
sukaldaritza

Garaian garaikoan eta azokako sukaldaritzan oinarritutako gastronomia-proiektua da.

Produktua errespetatzen duena eta adeitsua, gure sukaldaritzarekin hertsiki lotuta baitago, baita gure dastamen-memoriarekin ere, baina zalantzarik gabe, puri-purian dagoen produktua izaten jarraitzen du.

Elementu gutxi konbinatzen ditu, proposamen orekatuak, zapore biribilak eta horrekin guztiarekin bat datorren eszenan jartze bat lortzeko. Horrexek definitzen gaitu.

Ziurrenik, ez gara moderno porrokatuak izango, baina soiltasun zorrotz hori atsegin dugu, saiatuak eta umilak izatera bultzatzen baikaitu, gozatzeko aukeratzen gaituen horren berrespena lortu eta haren itxaropenen mailan egon ahal izateko.