Zer jango
zenuke gaur?

Euskal sukaldaritza, betikoa, garaikidea, modernoa baina oinarriarekin. Dinamika eta orekaduna, gehiago eta hobeto gozatu ahal izateko... zintzoa eta batez ere, arimarekin.

Karta

HASIERAKOAK

Udako tomatea, hegaluze mendrezka
eta gazitutako antxoak entsaladan
18.00€

Ahate gibel terrina pistatxoekin
20.00€

Begi Haundi txipiroia,
quinoa eta kimu berdeak
19.00€

Bertako barazkiak
16.00€

Donostiar arrai eta itsaki zopa
19.00€

Izkira rabiolia, txirla
eta molusku saltsarekin
24.00€

HARAGIAK ETA ARRAINAK

Zapo beltza traditzionala
txirla saltsan
30.00€

Udako hegaluzea, ziape berdea
eta txipiroi saltsa
23.00€

Bakailo kokotxak, ilarrak eta zainzuria
23.00€

Amu legatza, kokotxak
eta txirlak saltsa berdean
30.00€

Bakailua konfitatua,
tomate eta anakarduak
23.00€

Txahal masaila bere saltsan
potxa zuriekin
23.00€

Orein errea, pinioia
eta albarikokea
24.00€

Usakume errea,
garimamia eta pipak
24.00€

Behi-haragi gorria,
etxeko pikiloak ikats olioarekin
26.00€

POSTREAK

Gazta txuria, Lemon Curd,
masustak eta gereziak
9.00€

Gorringo gozokia
limoi sorbetearekin
9.00€

Krema budina,
koko eta anana anisekin
9.00€

Txokolate, zarzaidea
eta luisabelarra
9.00€

Gazta sorta berezia
9.00€